Das wird Sie überraschen: Haben Sie schon einmal probiert? Der „Kaviar“ unter den Pfeffersorten wird nicht klassisch getrocknet, sondern mithilfe von Meersalz fermentiert, sodass sich eine ganz neue Konsistenz ergibt und intensive Pfeffer-Aromen freigesetzt werden. Dieser ist ein edles Finish für Kurzgebratenes, Fischfilets, Eierspeisen oder Carpaccio. Ihm zur Seite stehen der fruchtige Pfeffer aus Kambodscha und der würzige aus Indien. Sie werden staunen, was ein bisschen scharfer Luxus in der Küche und bei Tisch für einen Unterschied macht!
Fermentierter Pfeffer
✓ Schwarzer Pfeffer, mithilfe von Meersalz fermentiert
✓ Weiche und doch knackige Konsistenz
✓ Pfeffer-Delikatesse mit außergewöhnlichen Aromen
✓ 150 g im Tiegel
Roter Kampot
✓ Herkunft: Kambodscha
✓ Roter Pfeffer mit fruchtiger Schärfe
✓ Eine seltensten und edelsten Pfeffersorten
✓ 70 g im Korkenglas
Tellicherry Pfeffer
✓ Ganze Körner, Herkunft: Indien
✓ Würziger Geschmack mit leichtem Zitrus- und Harzaroma
✓ Perfekt zu allen Fleischgerichten und zur Veredelung von dunklen Suppen und Soßen
✓ 70 g im Korkenglas
✓ Kompetente Beratung
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